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Veja Rio: A Curadoria

“Diogo Teixeira faz um pastrami (peito bovino defumado) caseiro que virou tradição entre seus amigos. A brincadeira ficou séria quando ele se tornou fornecedor de casas como o Bar do Momo. Em dezembro de 2017, nasceu o ponto próprio no Vogue Square. Por lá são servidos sanduíches com suas saborosas carnes maturadas, a exemplo do pastrami, acompanhado de picles e maionese artesanais, mostarda l’ancienne e queijo meia-cura gratinado no pão de leite…”

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