BBQ Curadoria
A junção de boas ideias deu vida à Curadoria. Incansável quando o assunto são novas criações, o American BBQ era um dos maiores desejos de Diogo Teixeira para a Curadoria. Era o momento ideal para mostrar aos clientes um pouco do universo da charcutaria, o nosso grande diferencial.
No nosso BBQ, garantimos uma viagem rumo ao Texas. O cheiro embala o trajeto e o sabor, conquista. O casamento perfeito aconteceu e tem sido sucesso, na unidade Vogue Square, onde é possível se deliciar com o BBQ Curadoria (*). Aproveite para curtir a Copa com o nosso BBQ e também confraternizar com a galera! Fique ligado em nossas redes sociais para conferir a próxima edição!
Smoke meat every day!
A seleção de cortes traz o sabor único e marcante, fruto do trabalho de defumação que começou no dia anterior por mais de 12 horas no pit smoker. Se estiver por ali, tenha certeza que sentirá curiosidade para saber o que está acontecendo dentro do pit smoker. Vamos adorar explicar cada passo a passo!
A inspiração de Diogo Teixeira para o American BBQ é Daniel Lee, o paulista que é referência no assunto no Brasil. É na defumação e no preparo de cada item que Diogo se realiza mostrando aos clientes como funciona e explicando cada um dos cortes, como pulled pork, costela, brisket – que jamais pode faltar, entre outros.
A alegria estampada no rosto de nossos clientes é nítida quando recebem a bandeja com seu típico American BBQ com acompanhamentos, como coleslaw e o tradicional mac’n’cheese!
(*) O American BBQ Curadoria acontece aos domingos na unidade Vogue Square, a partir das 12h. Sujeito a alteração de data. Checar com antecedência a disponibilidade.
Smoke meat every day!
A seleção de cortes traz o sabor único e marcante, fruto do trabalho de defumação que começou no dia anterior por mais de 12 horas no pit smoker. Se estiver por ali, tenha certeza que sentirá curiosidade para saber o que está acontecendo dentro do pit smoker. Vamos adorar explicar cada passo a passo!
A inspiração de Diogo Teixeira para o American BBQ é Daniel Lee, o paulista que é referência no assunto no Brasil. É na defumação e no preparo de cada item que Diogo se realiza mostrando aos clientes como funciona e explicando cada um dos cortes, como pulled pork, costela, brisket – que jamais pode faltar, entre outros.
A alegria estampada no rosto de nossos clientes é nítida quando recebem a bandeja com seu típico American BBQ com acompanhamentos, como coleslaw e o tradicional mac’n’cheese!
(*) O American BBQ Curadoria acontece aos domingos na unidade Vogue Square, a partir das 12h. Sujeito a alteração de data. Checar com antecedência a disponibilidade.
A MELHOR EXPERIÊNCIA DA SUA VIDA!
BBQ CURADORIA
NOSSA UNIDADE
VOGUE SQUARE (Barra)
Av. das Américas, 8585 - SS - Salas 126 a 128
Terça, quarta e domingo: 12h às 23h
Quinta a sábado: 12h à 0h
